Kocabag Leo’s Öküzgözü, Cabernet Sauvignon und Bogazkere

Kocabag LEO’s ist ein ausgezeichnetes Cuvee aus Öküzgözü, Cabernet Sauvignon und Boğazkere. Die Trauben werden selective geerntet und an den Zweigen stark reduziert, sodass nur diejenigen Trauben übrig bleiben, die die ganze Kraft der Sonne und des Bodens in sich konzentrieren können. So entsteht ein besonders reiches Aroma. Nach der Kelter mittels Schwerkraftmethode und der anschließenden Gärung reift der Wein 9 Monate in französischen Eichenfässern.
Das Ergebnis ist ein komplexer, tiefdunkelroter Wein mit einem Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, konzentriert und elegant, mit einer seidigen Tanninstruktur und einem langen Abgang.

Die Kellerei Kocabag hat sich auf die Schwerkraftmethode spezialisiert, bei der die Trauben schonend transportiert und mithilfe ihres Eigengewichts verarbeitet werden. Im Anschluss werden die Weine in eigenen Felsstollen gelagert, die das ganze Jahr über ein konstantes Klima gewährleisten.

Passt zu: Käse, Rindfleisch, Wild

Preiskategorie: 15-20€

Jahrgang: 2019

Nettofüllmenge: 0,75 l

Produktart: Rotwein

Süßegrad: trocken

Rebsorte: Bogazkere, Cabernet Sauvignon, Öküzgözü

Region: Kappadokien

Trinktemperatur: 16-18 grad

Verschluss: Kork

Ausbau: Barrique

Stil: elegant, konzentriert, lang anhaltend

Geruchsaromen: Schokolade, Schwarzkirsche, Trockenfrüchte

Erzeuger: Kocabag

Bestellnummer: SAR002578

Erzeugeradresse: Kocabag Winery, Adnan Menderes cad. No:40 Güvercinlik Vadisi, 50240 Uchisar/Nevsehir

Serie: Leos

GTIN: 8694556380109

Auszeichnungen: International Wine Challenge 2017 Bronzemedaille | Mundus Vini 2016 Silbermedaille