Cotes d’Avanos Chardonnay Narince

Unser Côtes d’Avanos Chardonnay-Narince wird aus den besten Chardonnay- und Narince-Trauben gewonnen, die in den Côtes d’Avanos Weinbergen in Kappadokien angebaut werden. Diese Weinberge liegen 950 m über dem Meeresspiegel und der Boden besteht hier aus Kalkstein und Tuff, der durch das Aufbrechen von Vulkangestein gebildet wurde. Der hohe Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht fördert eine gute Reife, eine gute Säure und die aromatische Struktur.
Für den Côtes d’Avanos Chardonnay-Narince Côtes d’Avanos Chardonnay-Narince ist ein Erzeugnis aus Trauben, die unter optimalen Bedingungen geerntet und anschließend mit großer Sorgfalt verarbeitet wurden. Durch die schonende Verarbeitung mit einem Schwerkraftsystem bleiben sie vollständig intakt und geben so ihr Aroma und ihren Geschmack optimal an den Wein weiter. Nach der Fermentation in französischen Eichenfässern reift er anschließend acht Monate lang „sur lies“, was ihm seine besondere Struktur und Tiefe verleiht.

Passt zu: Fisch, Geflügel, Pasta

Preiskategorie: 20-25€

Jahrgang: 2017

Nettofüllmenge: 0,75 l

Produktart: Weisswein

Süßegrad: trocken

Rebsorte: Chardonnay, Narince

Region: Kappadokien

Trinktemperatur: 8-10 Grad

Verschluss: Kork

Ausbau: Barrique

Stil: cremig, lang anhaltend, mineralisch, vollmundig

Geruchsaromen: Blüten, Zitrusfrüchte

Bodenart: Kalk, Tuff

Erzeuger: Cotes d'Avanos

Bestellnummer: SAR002566

Erzeugeradresse: Kavaklidere Europe GmbH, Rudolfstrasse 69, 52070 Aachen, Deutschland

Serie: Cotes d'Avanos

GTIN: 8690584173461