Doluca Signium

Sozusagen die Unterschrift der Winzer, die ihr Wissen und Können in einem einzigartigen Geschmack zusammenfließen lassen. Unter den Trauben, die in den verschiedenen Regionen der Türkei Ende September geerntet werden, sind Shiraz, Cabernet Sauvignon, Bogazkere und Cabernet Franc – nur die besten Trauben des jeweiligen Jahrgangs werden für dieses hervorragende Getränk verwendet. Da sie mit einer sehr geringen Produktion von 5-6 Tonnen pro Hektar geerntet werden zeichnen sie sich durch hervorragende Eigenschaften aus.
Der beste Wein des Weingutes Doluca ist ohne Zweifel der Signature Wein mit Namen Signium ist ein geschmackvolles Cuvee aus Shiraz (Denizli), Cabernet Sauvignon (Thrakya), Bogazkere (Denizli) und Cabernet Franc (Thrakya). Für Signium 2014 dauert die Mazeration etwa 12 Tage, danach werden die Weinpartien für etwa 6 Monate in 100% französischen Eichenfässern mit Sur-Lie-Technik ausgebaut. Im Signium finden sie fruchtige, kräftige und lang anhaltende Strukturen, ergänzt durch reife Kirsch-, Pflaumen-, Walderdbeer-, Vanille-, Röstmandel- und Gewürzaromen in der Nase und am Gaumen.Signium.

Passt zu: Lamm, Rindfleisch

Preiskategorie: > 30€

Nettofüllmenge: 0,75 l

Jahrgang: 2017

Produktart: Rotwein

Süßegrad: trocken

Rebsorte: Bogazkere, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz

Region: Denizli, Thrakien

Trinktemperatur: 16-18 grad

Verschluss: Kork

Ausbau: Barrique

Geruchsaromen: Maulbeere, Pflaume, Sauerkirsche

Erzeuger: Doluca

Bestellnummer: SAR010064

Erzeugeradresse: Doluca Headquarters, Kemankeş Cad. No:81 Kat:3-4 34425, Karaköy-Beyoğlu, Istanbul, Türkei

Serie: Signium

GTIN: 8690606131509

Auszeichnungen: Mundus Vini 2016 - Silver Medal (Germany) | Vinalies Internationales 2015 - Silver Medal (France) | Mundus Vini 2015 - Silver Medal (Germany) | Finger Lakes International Wine Competition 2015 - Silver Medal (USA)