Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc

Der Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc mit dem Ursprung in Kappadokien wird aus den Sauvignon Blanc Trauben erzeugt, die auf 950 Metern über dem Meeresspiegel in den Weingärten von Cappadocia Gülsehir angebaut werden. Die Trauben für diesen türkischen Wein, deren gute Reife der gleichbleibend hohe Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht begünstigt, werden von Hand geerntet und ohne maschinelle Hilfsmittel gepresst. Durch den eingeschränkten Anbau der Sauvignon Blanc in diesem Gebiet werden jährlich lediglich 22.000 limitierte und nummerierte Flaschen dieses mehrfach ausgezeichneten Qualitätsweines abgefüllt. Dieser trockene Weißwein mit seinem gelb-grünen Schimmer erinnert im Geruch an reife Litschis, er schmeckt spritzig, sahnig und gut ausgewogen in Säure und aromatischer Struktur. Gourient empfiehlt ihn als Begleiter zu Austern, Muscheln, Fisch und Ziegenkäse.

Passt zu: Käse, Meeresfrüchte, Pasta

Preiskategorie: 20-25€

Jahrgang: 2016

Nettofüllmenge: 0,75 l

Produktart: Weisswein

Süßegrad: trocken

Rebsorte: Sauvignon blanc

Region: Kappadokien

Trinktemperatur: 7-8 Grad

Verschluss: Kork

Stil: ausgewogen, knackig, lang anhaltend, mineralisch, Strukturiert

Geruchsaromen: Gras, Steinobst, tropische Früchte

Erzeuger: Cotes d'Avanos

Bestellnummer: SAR002593

Erzeugeradresse: Kavaklidere Europe GmbH, Rudolfstrasse 69, 52070 Aachen, Deutschland

Serie: Cotes d'Avanos

GTIN: 8690584160461