Vinkara Doruk Kalecik Karasi

Der Vinkara Kalecik Karasi erinnert im Geruch und auch im Geschmack an die wunderbaren Pinot Noir Weine aus dem Burgund. Auch beim Vinkara Kalecik Karasi ist die Farbe hellrot, durchsichtig und der Wein lässt sich leicht im Glas schwenken. Ein eleganter, nicht aufdringlicher Duft entfaltet sich in der Nase. Schöne rote Beeren Aromen werden von leicht erdigen Tönen und auch von Leder begleitet. Die Kalecik Karasi Traube steht für erdige Weine. So schmeckt der Vinkara Kalecik Karasi wunderbar nach Kirsche und Pflaume, aber eben auch leichte Tabak Aromen hinterlassen im Abgang ihre Spuren. Gourient empfiehlt den Kalecik Karasi von Vinkara zu Lammragout, gerne auch zu Boeuf Bourguignon und zu französischem Käse.
Das Weingebiet Kalecik liegt nordöstlich von Ankara auf 650m am Kizilirmak Fluss. Im Westen ist das Gebiet von bis zu 2.000m hohen Bergen umgeben. In diesem Mikroklima herrschen im Tal hohe Temperaturen und der frische, häufige Regen ist die natürliche Bewässerung für die Weinreben von Vinkara. Diese besonderen Wetterkonditionen sind der garant für die erdigen Kalecik Karasi Weine. Vinkara ist ein noch junges aber aufstrebendes Weingut in der Türkei. Die ersten Weine wurden erst 2009 in Flaschen abgefüllt. Das Weingut konnte sich jedoch sehr schnell in die Reihe der wichtigsten und etabliertesten Weingüter in der Türkei einreihen. Der italienische Önologe Marco Monchiero zeichnet dabei verantwortlich für die Qualität und den Stil der Weine.

Passt zu: Lamm, Rindfleisch

Preiskategorie: 10-15€

Nettofüllmenge: 0,75 l

Jahrgang: 2015

Produktart: Rotwein

Süßegrad: trocken

Rebsorte: Kalecik Karasi

Region: Ankara

Trinktemperatur: 16-18 grad

Verschluss: Kork

Ausbau: Edelstahltank

Stil: fruchtig, körperreich, vielschichtig

Geruchsaromen: Himbeere, Johannisbeere, Schwarzkirsche

Erzeuger: Vinkara

Bestellnummer: SAR002624

Erzeugeradresse: Bak Gida Tarim ve Ticaret A.S., Cengeller Yazisi Kibrit Deresi Mevkii No : 1, Kalecik Ankara, Turkey

Serie: Doruk

GTIN: 8698934512007