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[Herkunft]: Der Arak stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und wird dort schon seit Jahrhunderten hergestellt.
[Zutaten]: Die Zutaten des Arak sind einfach und natürlich. Das Getränk besteht nur aus Anissamen und Trauben.
[Empfehlung zu Fleisch]: Der Arak soll die Verdauung anregen und das Fleisch besser schmecken lassen.
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Beschreibung
Arak ist die persische Variante des türkischen Raki, also ein klarer Anisschnaps aus Trauben. Es wird gesagt, dass das Wort Arak (übersetzt Schweiß – stellvertretend für die Tropfen, die vom Destillierkolben hinabtröpfeln) auch den Namen Raki inspiriert hat. Der Arak ist generell nicht gesüßt und liegt beim Alkoholgehalt meist zwischen 50 und 60% vol., also wesentlich stärker als der türkische Raki. Er wird im Libanon oft aus den authochthonen Rebsorten Obeidy und Merwah hergestellt. Der Arak ist ein sehr beliebter Schnaps im Nahen Osten und wird neben Meze (Vorspeisen) auch gerne zu Fleischgerichten serviert, da er die Verdauung anregen und das Fleisch besser schmecken lassen soll.
Eigenschaften
Nettofüllmenge: 0,75l
Preiskategorie: 20-25€
Produktart: Arak
Trinktemperatur: 6-8 Grad
Verschluss: Schraubverschluss
Erzeuger: Homs
Bestellnummer: SAR005984
Erzeugeradresse: Homs Grape Processing Company, Zaidal Rd, Zaidal 294, Syria
GTIN: 6215000541093
Land: Syrien
Passt zu
Fisch
Käse
Vorspeisen
Schmeckt zu
Seebarsch
Steinbutt
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Garnelen
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