Danniel O Donnald

 

 

Der amerikanische Önologe Danniel O`Donnel ist bei Kayra für die Produktstrategie verantwortlich und er entscheidet gemeinsam mit seinem Team an zwei Standorten über die Art und Weise der Vinifikation, Anbau der Rebsorten und deren Verschnitte. Dabei können die Standorte nicht unterschiedlicher sein. Şarköy liegt am Mittelmeer, genauer in Thrakien und weitere Reben werden in Elazığ, weit im Osten des Landes angebaut. Während in Şarköy eher mildes Klima das Wachstum beeinflußt, müssen die Trauben in Elazığ extrem kalte und sehr heiße Sommer aushalten. Aber gerade dadurch entstehen karaktervolle Weine, die mit Weinen aus anderen Regionen nicht zu vergleichen sind. Zudem werden bei Kayra Weine autochthone Rebsorten gerne in den Vordergrund gerückt. Diese sehr alten, türkischen Rebsorten verleihen den Weinen einen zusätzlichen, gan besonderen Kick.

Jetzt die Kayra Weine unter kayra-weine.gourient.de entdecken.