Ali Güngörmüş - Mediterran

Ali Güngörmüş - Mediterran

Ali

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Der sympathische Sterne- und Fernsehkoch Ali Güngörmüş hat in diesem überaus gelungenen Kochbuch die vielfältigen Rezepte aus Südfrankreich, Spanien, Italien, Griechenland und natürlich der Türkei neu interpretiert. Klassische Rezepte werden mit typischen Gewürzen verfeinert oder mit ungewöhnlichen Zutaten zu einem neuen Geschmackserlebnis kombiniert. Natürlich sind auch seine ganz eigenen Kreationen in diesem Kochbuch zu finden. Damit das Kochen ganz einfach gelingt können viele von Ali Güngörmüş verwendete Zutaten in unserem Shop bestellt werden. Besonders hat uns seine Interpretation von Balık Ekmek (Fischbrötchen) mit Sucuk gefallen. Die gefüllten Gurken mit Dill-Minz-Bulgur sind gerade an heißen Sommertagen ein erfrischendes, leichtes Gericht. Das Pulpo mit Auberginen-Granatapfel-Salat passt hervorragend in sein Konzept leichter mediterraner Küche. Auf keinen Fall sollte beim Kochen seiner Gerichte eines unserer besonderen Olivenöl aus der Türkei fehlen.
Details

Ali Güngörmüş - Mediterran - 100 Rezepte rund ums Mittelmmer

Der sympathische Sterne- und Fernsehkoch Ali Güngörmüş hat in diesem überaus gelungenen Kochbuch die vielfältigen Rezepte aus Südfrankreich, Spanien, Italien, Griechenland und natürlich der Türkei neu interpretiert. Klassische Rezepte werden mit typischen Gewürzen verfeinert oder mit ungewöhnlichen Zutaten zu einem neuen Geschmackserlebnis kombiniert. Natürlich sind auch seine ganz eigenen Kreationen in diesem Kochbuch zu finden. Damit das Kochen ganz einfach gelingt können viele von Ali Güngörmüş verwendete Zutaten in unserem Shop bestellt werden. Besonders hat uns seine Interpretation von Balık Ekmek (Fischbrötchen) mit Sucuk gefallen. Die gefüllten Gurken mit Dill-Minz-Bulgur sind gerade an heißen Sommertagen ein erfrischendes, leichtes Gericht. Das Pulpo mit Auberginen-Granatapfel-Salat passt hervorragend in sein Konzept leichter mediterraner Küche. Auf keinen Fall sollte beim Kochen seiner Gerichte eines unserer besonderen Olivenöl aus der Türkei fehlen.

Ali Güngörmüş ist Eigentümer des Restaurants Le Canard in Hamburg. Bereits kurz nach Übernahme des Restaurants hat er sich seinen eigenen Michelin Stern erkocht. Seine Lehrjahre verbrachte er in München und war dort in erstklassigen Restaurants wie zum Beispiel dem Tantris tätig. Neben dem Restaurant gilt seine Aufmerksamkeit auch verschiedenen Kochsendungen, die er als TV Koch regelmäßig moderiert.

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Eigenschaften
Name Ali Güngörmüş - Mediterran
Gewicht 1
Eigenschaft Nein
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Ali Güngörmüş - Mediterran wurde im Schnitt mit 5,00 Punkten
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